آموزش طرز تهیه سوشیر برنج

بهترین آموزش طرز تهیه سوشیر برنج

مواد لازم سوشیر برنج :

 برنج مخصوص سوشی : 300 گرم
شیر :یک لیتر
 پودر هل : یک قاشق چای‌خوری
 بیسکویت خرد شده  : به میزان لازم
 خرمای هسته گرفته، هویج پخته خلالی، مارمالاد سیب، پودر پسته     به میزان لازم

روش تهيه سوشیر برنج :

1. برنج مخصوص سوشی را از یک شب قبل داخل آب‌ خیس می‌کنیم و با شیر و پودرهل می‌پزیم تا له شده و آب آن کشیده شود.

2. روی حصیر مخصوص پیچیدن سوشی یک نایلون یا فویل می‌اندازیم برنج را به شکل چهارگوش 15×15 سانتی‌متر و به قطر حدود 7 میلی‌متر روی نایلون پهن می‌کنیم. روی برنج را کمی مارمالاد سیب می‌مالیم و یک طرف آن را به شکل نواری تکه‌های خرمای بدون هسته،‌ خلال هویج و پودرپسته قرار می‌دهیم و رول را می‌پیچیم.

رول آماده شده را داخل پودر بیسکویت می‌غلتانیم و با یک کارد تیز و تیغه نازک حلقه‌حلقه شبیه به سوشی می‌بریم.