ساده ترین روش تهیه بستنی خانگی بدون دستگاه چیست؟
بستنی یکی از محبوب‌ترین دسرهاست که تقریباً همه ما عاشقش هستیم. اما ممکنه فکر کنید برای درست کردن بستنی خوشمزه نیاز به دستگاه‌های حرفه‌ای یا مواد خاصی دارید. در واقع، با چند ماده ساده و یک روش راحت، می‌تونید بستنی خانگی خودتون رو درست کنید.
اینجا می‌خوایم به شما یک روش بسیار آسان و سریع برای درست کردن بستنی بدون دستگاه معرفی کنیم که مطمئناً دلتون رو می‌برد!
مواد لازم
۲ فنجان خامه صبحانه (حداقل ۳۵ درصد چربی)
۱ فنجان شیر
۳/۴ فنجان شکر
۱ قاشق چای‌خوری وانیل
۱/۲ فنجان میوه‌های دلخواه (مثل توت‌فرنگی، موز یا شکلات رنده شده) (اختیاری)
مراحل تهیه
آماده‌سازی مواد:
در یک کاسه بزرگ، خامه صبحانه و شیر رو با هم ترکیب کنید.
سپس شکر و وانیل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملاً حل بشه. می‌تونید از همزن برقی یا همزن دستی استفاده کنید.
اضافه کردن طعم‌دهنده‌ها:
اگر می‌خواید از میوه یا شکلات استفاده کنید، الان وقتشه! میوه‌های دلخواه رو به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. این مرحله باعث میشه بستنی شما طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای داشته باشه.
ریختن مخلوط در ظرف:
حالا مخلوط رو در یک ظرف مناسب برای فریزر بریزید. می‌تونید از ظرف‌های پلاستیکی یا فلزی استفاده کنید.
فریز کردن:
ظرف رو در فریزر قرار بدید و حدود ۲ تا ۳ ساعت منتظر بمونید. هر نیم‌ساعت یک بار مخلوط رو با چنگال یا قاشق هم بزنید. این کار باعث میشه که بلورهای یخ به خوبی شکسته بشن و بستنی نرم‌تر و کرمی‌تری داشته باشید.
سرو کردن:
وقتی بستنی کاملاً منجمد شد و به غلظت دلخواه رسید، می‌تونید آن را از فریزر خارج کنید و با اسکوپ بستنی یا قاشق سرو کنید. می‌تونید روی بستنی رو با تکه‌های میوه، شکلات ذوب شده یا مغزها تزیین کنید.
نکات مهم
تنوع در طعم‌ها: می‌تونید با اضافه کردن طعم‌دهنده‌های مختلف مثل پودر کاکائو، قهوه یا عسل، بستنی رو به سلیقه خودتون تغییر بدید.
زمان فریز:
اگه دوست دارید بستنی شما کمی نرم‌تر باشه، می‌تونید زمان فریز کردن رو کمتر کنید.حالا که روش ساده‌ای برای درست کردن بستنی خانگی رو یاد گرفتید، می‌تونید در روزهای گرم تابستون با خانواده و دوستانتون ازش لذت ببرید! نوش جان!
کلام پایانی
درست کردن بستنی خانگی نه تنها یک سرگرمی لذت‌بخش است، بلکه فرصتی برای خلاقیت و تجربه طعم‌های جدید به شما می‌دهد. با این روش ساده، می‌تونید در هر زمانی از سال، بستنی‌های خوشمزه و سالمی تهیه کنید که همه‌چیز از مواد اولیه تا طعم‌ها رو خودتون کنترل کنید. فراموش نکنید که می‌تونید این دستور رو با خانواده و دوستانتون به اشتراک بذارید و لحظات خوشی رو در کنار هم بسازید. امیدوارم این بستنی خانگی به خوبی و خوشی درست بشه و همه ازش لذت ببرن. نوش جان و خوش بگذره!
