مرغ ترش خوشمزه شمالی را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.آموزش انواع خوش در مجله تالاب
مواد لازم برای 4 نفر
سبزی محلی: (جعفری، گشنیز، خلیواش)
مرغ: یک عدد
تخممرغ: سه عدد
روغن و آبغوره: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را میپزیم و سپس کمی تفت میدهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ میکنیم، آنگاه مرغ و سبزی را در کمی آب میریزیم و روی اجاق میگذاریم… به آن کمی روغن و آبغوره اضافه میکنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخممرغها را به آن اضافه میکنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمیداریم و سرو میکنیم.
اگر طالب غذاهای ترکی هستید می توانید این خورش لذیذ را هم در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.....
مواد لازم:
هویج خلال شده
1 کیلو
گوشت ماهیچه
نیم کیلو
پیاز
1 عدد
گوجه فرنگی
3 الی 4 ...