زيگيل

لاغري و کاهش وزن

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

خوش طعم شدن مافین

خوش طعم شدن مافین

با نکات زیر مافین های خوش طعمی درست کنید.

برای تهیه مافین های خوب لازم است نکته هایی را درباره تهیه آن ها بدانید و رعایت کنید.

_ قالب های براق فلزی باعث طلایی شدن کامل مافین ها می شود.
_ هر قالب را تا دو سوم پر کنید تا به اندازه پف کند.

_ هر قالب مافین را خوب چرب کنید.
_ برای پیشگیری از سوختن کناره مافین ها، دو سوم از یک قالب مافین را با آب پر کنید.

_ از قاشق بستنی (اسکوپ های بستنی) برای ریختن مایه کیک استفاده کنید تا همه یک اندازه باشد.

_ مافین هایی که گرد نیست و پف می کند، برای مدت طولانی تر یا در دمای خیلی بالا پخته شده است.

_ خشکی بیش از حد مافین، به علت ریختن مایه کم در قالب و پخت طولانی و در دمای بالا ایجاد می شود.

_ در پی هم زدن بیش از حد و بالا بودن دمای فر در داخل مافین حفره تشکیل می شود.

 

 

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 


شیرینی شکلات کیک

بیشتر بخوانید
آموزش طرز تهیه شیرینی کشمشی آموزش طرز تهیه شیرینی کشمشی   مواد لازم شیرینی کشمشی : پودر قند=300 گرم روغن جامد=100 گرم روغن مایع=50 گرم تخم مرغ=3 عدد آرد=250 تا 300 گرم وانیل=8/1 قاشق چایخوری کشمش=150 گرم آب=100 گرم       طرز تهیه شیرینی کشمشی : 1. پودر قند ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

دانستنی هایی جالب از ناوهای هواپیمابر
دانستنی هایی جالب از ناوهای هواپیمابر
مشاهده بیشتر