آموزش تهیه لیمو شکری عالی و خوش طعم
لیمو شکری را چگونه درست کنیم ؟
لیوم شکری یکی از میکس هاي خوشمزه هست در ادامه میتوانید با یادگیری تهیه لیمو شکری فوق العاده و خوش طعم تالاب را دنبال نمایید.
اگر هنوز برای زمستانتان ليمو شكری درست نكرديد تا هنوز ليمو ترش هاي تازه در بازار تمام نشده دست به كار شويد. چون در زمستون می توانيد ليمو شكری ها رابا چای سرو کنيد و از طعم دل چسب آن لذت ببرید.
مواد ضروری برای لیمو شکری :
ليمو ترش تازه: 500 گرم
شکر : 250 گرم
طرز تهیه لیمو شکری :
لیموها را شسته و مفید خشک کنید. آنگاه آنها رابه صورت ورقه هاي نازک برش بدهيد، هسته هاي آنها را حتما جدا کنید و گرنه تلخ میشود.
داخل یک شیشه تمیز و كاملا خشک، کمی از ورقه هاي لیمو را قرار داده و روی آن اندکی شکر بریزید و اینکار را ادامه بدهيد تا شکر و لیموها تمام شوند. «درصورت تمایل میتوانید چند شاخه نعنا هم لابه لای لیموها قرار بدهيد».
بعد در شیشه را محکم ببندید ودر يک محيط خنک قرار بدهيد. بعد از حدود يک ماه آماده مصرف میباشند.
حتما ليموها زرد باشند، اگر سبز باشند تلخ میشود.
و اينكه چون هيچ آبی به آن افزون نمیشود و فقط آب ليموها هست كپک نمی‌زند.
ودر آخر اينكه میشود بجای شكر از عسل هم بهرهگیری كرد من عسل ریختم.
لیموها را رابه صورت ورقه هاي نازک برش بدهيد
نكاتی برای تهیه لیمو شکری :
* اگر داخل يخچال قرار بدهيد شكرها ديرتر آب مي شوند پس بهتر هست در يک محيط خنک غير از يخچال قرار بدهيد.
* جلوی آفتاب هم نبايد گذاشت چون ويتامين ليمو از بين می‌رود.
* حتما ليموها زرد باشند، اگر سبز باشند تلخ میشود.
* چون هيچ آبی به آن افزون نمیشود و فقط آبِ ليموهاست كپک نمی‌زند.
* میشود بجای شكر از عسل هم بهرهگیری كرد رنگ ليموها تيره و خوشرنگ میشود و برای درمان سرما خوردگی فوق العاده هست.
* بايد هر چند روز يكبار در شيشه را باز كرد و روی آن شكر یا عسل ريخت اينقدر اينكار را تكرار كنيد تا آب كامل روی ليموها را بگيرد.
طرز تهیه لیمو شکری
