فواید باورنکردنی انار میوه بهشتی و میوه اصلی شب یلدا
فواید باورنکردنی انار : بیش از هزاران سال اسـت کـه از انار و آب انار بـه دلیل خواص جادویی آن ها برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده شده اسـت. انار را می توان از جمله پرفایدهترین میوهها در کره زمین دانست. ترکیبات بینظیر موجود دراین میوه پاییزی قابلیت پیشگیری از بسیاری از بیماری ها را دارد ودر علم دکتری همواره مورد توجه بوده اسـت. دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب بـه جزئیات بیشتری خواهیم پرداخت.
خواص و فواید خوردن انار
انار نماد اصلی سفره شب یلدا اسـت و گذشتگان ما ان را میوهي باروری و برکت می دانستند. اما علاوه بر این، از نظر علم هم انار از سالمترین و بهترین میوههاي روی زمین اسـت و مجموعهاي از ترکیبات مفید را در خود دارد کـه در کمتر خوراکی دیگری می توان پیدا کرد. تحقیقات علمی نشان دادهاند کـه انار می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد و خطر ابتلا بـه برخی بیماری ها را کاهش دهد.
1. خواص انار در سلامت قلب «Heart Health»
آب انار بـهعنوان سالمترین آبمیوه در حال مصرف اسـت. یکی از خواص انار برای خون این اسـت کـه از قلب و عروق محافظت می کند. مطالعات کوچک منبع معتبر نشان داده اسـت کـه آب میوه جریان خون را التیام میبخشد و از سفت شدن و ضخیم شدن شریانها جلوگیری می کند. همچنین ممکن اسـت رشد پلاک و تجمع کلسترول در شریانها را کند کند.
مطالعات نشان داده اند کـه انار می تواند بـه طرق مختلف از قلب شـما محافظت کند، از جمله کاهش فشار خون و کاهش سطح قندخون. انار دارای مقدار مناسبی از ترکیبات پلی فنولی بـه نام پونیکالاژین یا الاژیتانین اسـت. این آنتی اکسیدان ها بـه جلوگیری از ضخیم شدن دیواره رگها و شریان ها و همچنین کاهش تجمع کلسترول و پلاک کمک می کنند. آب انار همچنین دارای مقادیر زیادی رنگدانه گیاهی بـه نام آنتوسیانین و آنتوگزانتین اسـت کـه از سلامت قلب حمایت می کند.
آترواسکلروز «ضخیمشدن و سفتی دیوارهٔ سرخرگ بـه علت تجمع کلسترول و چربی در شریان ها» یکی از علل شایع بیماری قلبی اسـت. آب انار ممکن اسـت بـه کاهش کلسترول لیپوپروتئین «یک نوع کلسترول بد کـه رگ ها را مسدود می کند» کمک کند. همچنین می تواند کلسترول لیپوپروتئین «یک کلسترول خوب کـه خطر سکته مغزی و حملات قلبی را کاهش می دهد» را افزایش دهد.
توجه: انار ممکن اسـت با داروهای فشار خون و کلسترول مانند استاتینها واکنش منفی نشان دهد. قبل از مصرف آب یا مصرف مکمل عصاره انار حتماً با دکتر خود صحبت کنید.
مطالب مشابه: 88 مورد از خواص بی نظیر انار | فواید انار در طب سنتی و اسلامی
2. خواص انار در کنترل دیابت «Diabetes Control»
مطالعات نشان دادهاند کـه مصرف انار و محصولات مشتقشده از ان می تواند سطح قندخون را کاهش دهد و بـه مدیریت دیابت کمک کند. انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند آنتوسیانینها و پلیفنولها اسـت کـه میتوانند اثرات مثبتی در بازرسی قندخون داشته باشند.
علاوه بر این، فیبر موجود در انار میتواند بـه کاهش جذب قند و چربیها از روده کمک کند و باعث نظارت بهتر سطح قندخون شود. همچنین، آنتیاکسیدانهاي موجود در انار میتوانند از تغییرات شدید سطح قندخون جلوگیری کنند و بـه کاهش خطر بروز عوارض قندخون مرتبط با دیابت کمک کنند.
مطالعات اولیه نشان داده اسـت کـه افراد مبتلا بـه دیابت نوع 2 کـه شروع بـه نوشیدن آب انار کردند، مقاومت بـه انسولین را التیام بخشیدند. انار همچنین می تواند بـه افراد بدون دیابت در حفظ وزن سالم کمک کند.
توجه: هر چند انار برای نظارت دیابت مفید اسـت، اما همان گونه مهم اسـت کـه برنامه غذایی مناسب و تنظیم شده را برای مدیریت دیابت دنبال نمایید ودر صورت نیاز با دکتر یا متخصص تغذیه مشورت کنید. انار نباید بـه عنوان جای گزین داروها یا داروهای ضد دیابت مصرف شود.
3. انار و کاهش خطر ابتلا به سرطان «Lowering Risk of Cancer»
انار سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها اسـت کـه هردو از آسیب رساندن رادیکال هاي آزاد بـه سلول ها جلوگیری می کنند. در برخی مطالعات، انار پتانسیل پیشگیری از سرطان پروستات، سینه، ریه و روده بزرگ را نشان می دهد. علاوه بر این، مطالعات پیش بالینی روی حیوانات نشان داده اسـت کـه خوردن انار می تواند از رشد تومورهای ریه، پوست، روده بزرگ و پروستات جلوگیری کند.
آب انار اخیراً وقتی محققان دریافتند کـه ممکن اسـت بـه توقف رشد سلولهاي سرطانی پروستات کمک کند، سر و صدا کرد. باوجود مطالعات متعدد در مورد اثرات و خواص آب انار بر سرطان پروستات، نتایج هنوز مقدماتی هستند. با این حال باز هم بـه تحقیقات بیشتری برای درک خواص انار در کاهش خطر ابتلا بـه سرطان بر روی انسان مورد نیاز اسـت.
در حالی کـه مطالعات طولانیمدتی با انسانها انجام نشده اسـت کـه ثابت کند آب انار از سرطان پیشگیری می کند یا خطر ان را کاهش میدهد، اضافه کردن ان بـه رژیم غذایی شـما مطمئناً نمیتواند ضرری داشته باشد. تا کنون نتایج دلگرم کنندهاي در مطالعات صورت گرفته اسـت و اکنون مطالعات بزرگتری در حال انجام اسـت. پیشگیری از سرطان یکی از مهم ترین خواص انار ترش اسـت.
4. حاوی آنتی اکسیدان «Rich in antioxidants»
انار بـه عنوان یک میوه، دارای مقدار زیادی آنتیاکسیدان اسـت. آنتیاکسیدانها موادی هستند کـه بـه سلولهاي بدن در مقابل آسیبهاي اکسیداتیو و رادیکالهاي آزاد محافظت می کنند. این مواد میتوانند اکسیداتیو سلولها را کاهش داده و از آسیبهاي ژنتیکی و موتیفاسیونهاي سلولی کـه بـه بروز بیماریها، از جمله سرطان، منجر می شوند، جلوگیری کنند.
مصرف روزانه مقدار مناسبی از آنتیاکسیدانها از طریق مواد غذایی میتواند بـه حفظ سلامتی و جلوگیری از بروز بیماریها کمک کند. انار بـه عنوان یک منبع غنی از آنتیاکسیدانها می تواند بـه تغذیه سالم و متنوع شـما افزوده شود و بـه التیام وضعیت سلامتی شـما کمک کند.
دانههاي انار رنگ قرمز پر جنب و جوش خودرا از پلی فنلها می گیرند. این مواد شیمیایی آنتی اکسیدانهاي قوی هستند. آب انار حاوی سطوح بالاتر آنتی اکسیدان نسبت بـه سایر آب میوهها اسـت. همچنین سه برابر بیشتر از شراب قرمز و چای سبز آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدانهاي موجود در آب انار می توانند بـه حذف رادیکالهاي آزاد، محافظت از سلولها در برابر آسیب و کاهش التهاب کمک کنند.
آیا میدانستید: روغن هسته انار کـه از طریق پرس سرد دانههاي میوه انار بـهدست می آید یک روغن طبیعی و معطر اسـت کـه خواص و فواید بسیار فراوانی دارد. برای آشنایی با خواص روغن هسته انار برای پوست، برای جوش و آکنه، برای مو، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، رای نظارت دیابت،برای پیشگیری از سرطان، برای چاقی صورت، برای واژن، برای کاهش وزن، طرز استفاده روغن هسته انار و… روی لینک مورد نظر کلیک کنید.
5. خواص انار در جلوگیری از التهاب «May help keep inflammation at bay»
فواید باورنکردنی انار
التهاب مزمن می تواند در ایجاد بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان کمک کند. خوردن انار ممکن اسـت بـه جلوگیری از التهاب مرتبط با این شرایط مزمن کمک کند. برخی تحقیقات نشان دادهاند کـه مصرف انار و محصولات مشتقشده از ان می تواند بـه کاهش علائم التهابی در بدن کمک کند. انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند آنتوسیانینها، پونیکالاگینها و الاگیتانینها اسـت کـه خواص ضد التهابی دارند.
خواص ضد التهابی انار تا حد زیادی بـه ترکیباتی بـه نام punicalagins نسبت داده می شود کـه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.
التهاب ممکن اسـت نتیجه فعالیت سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل آسیبزا باشد. اما در برخی از موارد، این التهابها بیش از حد و بدون بازرسی منجر بـه بروز بیماریهاي مزمن مانند آرتریت، التهاب مزمن معده و کلیهها می شوند. آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضد التهابی موجود در انار میتوانند بـه بازرسی این التهابها کمک کرده و بـه التیام وضعیت سلامتی کمک کنند.
6. خواص ضد سرطانی انار «May have anticancer properties»
انار ممکن اسـت خواص ضد سرطانی داشته باشد. مطالعات نشان دادهاند کـه مصرف انار و محصولات مشتقشده از ان میتواند بـه مهار رشد سلولهاي سرطانی و ایجاد آپوپتوز «گونهاي از مرگ سلولی یا زوال سلولی طی فرایند مرگ برنامهریزیشدهٔ سلول» در سلولهاي سرطانی کمک کند. آنتیاکسیدانها و ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار میتوانند نقش مهمی دراین خصوص ایفا کنند.
بـه عنوان مثال، تحقیقات نشان دادهاند کـه انار میتواند بـه کاهش رشد و انقراض سلولهاي سرطانی در برخی از انواع سرطان مانند سرطان پستان، ریه، رحم و پروستات کمک کند. همچنین، برخی از ترکیبات انار میتوانند بـه جلوگیری از ایجاد آنژیوژنز «رگزایی یا تشکیل عروق جدید» در تومورها کمک کنند کـه این عمل میتواند بـه مهار رشد و انتشار سرطان کمک کند.
تحقیقات حیوانی همچنین بـه این نتیجه رسیده اند کـه انار بـه کند کردن رشد تومور در مراحل اولیه سرطان کبد کمک می کند.
7. خواص انار برای دستگاه ادراری یا دستگاه میزش «Support urinary health»
انار میتواند بـه حفظ سلامت ادراری و کاهش تشکیل سنگ کلیه کمک کند. این میوه دارای خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی اسـت کـه میتواند بـه مقابله با عفونتهاي ادراری و احتباس ادراری کمک کند. همچنین، انار حاوی مقادیر زیادی پتاسیم اسـت کـه بـه نظارت فشار خون کمک میکند ودر نتیجه سلامت کلی ادراری را ارتقاء می دهد.
همچنین، انار دارای خواص آبرسانی اسـت کـه می تواند بـه جلوگیری از رسوبات ادراری و سنگهاي کلیه کمک کند. مصرف منظم انار و محصولات مشتقشده از ان؛ باعث افزایش حجم ادرار و کاهش غلظت مواد زائد در ادرار میشود، کـه این عمل میتواند بـه جلوگیری از ایجاد سنگهاي کلیه و مشکلات ادراری مرتبط کمک کند.
برای بهرهبرداری بهتر از خواص انار برای دستگاه ادراری، مصرف میوه انار تازه و ترجیحاً بدون افزودن شکر یا محلولهاي شیرینکننده مصرف کنید. همچنین توصیه میشود همان گونه یک رژیم غذایی سالم و متنوع را دنبال نمایید، بـه میزان کافی آب بنوشید و از مصرف دخانیات و مواد مخدر خودداری کنید تا بـه حفظ سلامت ادراری خود کمک کنید.
8. خواص انار در افزایش استقامت عضلات «May improve exercise endurance»
مصرف انار ممکن اسـت بـه التیام تحمل و استقامت در تمرینات و ورزش کمک کند. انار دارای مقدار زیادی آنتیاکسیدان اسـت کـه خواص ضد التهابی و ضد اکسیداسیون دارند. این ترکیبات و همچنین پلی فنول هاي موجود در انار می توانند در کاهش خستگی و التهاب عضلات پس از تمرین کمک کنند و التیام استقامت و عملکرد در تمرینات و ورزشهاي مختلف اثرگذار باشند.
همچنین، آب انار حاوی مقدار زیادی پتاسیم اسـت کـه بـه تعادل الکترولیتی بدن کمک می کند و بـه حفظ هیدراته بودن عضلات در طول تمرین کمک می کند. هیدراته بودن مناسب می تواند بـه عملکرد بهتر و تحمل بیشتر در تمرینات منجر شود.
برخی تحقیقات نیز نشان دادهاند کـه آنتیاکسیدانهاي موجود در انار می توانند بـه التیام جریان خون و اکسیژنرسانی بـه عضلات کمک کنند و این عمل می تواند بـه افزایش استقامت و ریکاوری عضلات در ورزشها و تمرینات موثر باشد.
برای بهرهبرداری بهتر از این خاصیت انار، می توانید قبل از ورزش یک لیوان آب انار یا یک انار تازه مصرف کنید. همچنین، مطمئن شوید کـه رژیم غذاییتان حاوی تنوع مناسبی از مواد غذایی سالم اسـت و همواره از مصرف آب بـه میزان کافی خاطرجمعی حاصل کنید.
9. خواص ضد میکروبی انار «have antimicrobial properties»
تحقیقات نشان دادهاند کـه انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مختلفی اسـت کـه میتوانند در مقابل عفونتها و میکروبها موثر باشند. برخی از این ترکیبات شامل آنتیاکسیدانها، فنولیک اسیدو آنتوسیانینها هستند کـه دارای خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی هستند.
انار می تواند بـه مقابله با باکتریها، ویروسها و قارچها کمک کند و می تواند در کاهش عفونتها و التهابها تأثیرگذار باشد. آنتیاکسیدانها میتوانند از آسیبهاي اکسیداتیو در سلولها جلوگیری کرده و از تکثیر میکروبها ممانعت کنند. همچنین، خواص ضدالتهابی انار می توانند بـه کاهش علائم التهابی مرتبط با عفونتها کمک کنند. همچنین این خاصیت انار ب باعث سلامت دهان و دندان می شود.
بررسیها نشان می دهد کـه مصرف انار و محصولات مشتقشده از ان می تواند باعث کاهش بوی بد دهان و التیام بهداشت دهان و دندان شود. این خواص انار بـه عوامل ضد باکتریایی و ضد قارچی ان برمیگردد و بـه علت کاهش رشد میکروب هاي موجود در دهان اسـت کـه می توانند باعث بوی بد دهان و پوسیدگی دندان شوند.
10. انار و سلامت مغز «Good for your brain»
انار دارای مقادیر قابل توجهی از اکسیدان هایي بـه نام الاژیتانین اسـت کـه بـه کاهش التهاب در بدن و محافظت از سلولهاي مغزی در برابر آسیبهاي اکسیداتیو و رادیکالهاي آزاد کمک کند. آنتیاکسیدانها همچنین می توانند بـه کاهش استرس اکسیداتیو مغز و التیام عملکرد مغز و حفظ حافظه و تمرکز کمک کنند.
اعتقاد بر این اسـت کـه الاژیتانین ها ترکیبی بـه نام urolithin A در روده تولید می کنند کـه بـه دلیل توانایی ان در کاهش التهاب در مغز و تاخیر در شروع بیماری هاي شناختی مورد مطالعه قرار گرفته اسـت.
بعضی از تحقیقات نشان دادهاند کـه مصرف انار با افزایش بقای سلول هاي مغز بـه التیام عملکرد حافظه و کاهش خطر ابتلا بـه بیماریهاي مرتبط با مغز، مانند بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند. محتوای پتاسیم و ویتامین C در انار نیز می تواند بـه حفظ سلامتی عمومی سیستم عصبی کمک کند.
توجه: هرچند انار ممکن اسـت بـه التیام سلامت مغز کمک کند، اما برای حفظ سلامت عمومی مغز و پیشگیری از بیماریهاي مرتبط با مغز، لازم اسـت کـه یک رژیم غذایی سالم و مناسب را دنبال کرده، فعالیت هوشی و جسمی منظم داشته باشید، استرس را نظارت کنید و از مصرف مواد مخدر خودداری نمایید.
11. حمایت از دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا «Supports digestive health & enhance digestion»
انار میتواند بـه التیام عملکرد گوارش و هضم مواد غذایی کمک کند. این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی اسـت کـه میتواند بـه عملکرد صحیح رودهها و هضم غذا کمک کند. فیبر غذایی میتواند بـه تسریع حرکت مواد غذایی در رودهها، جلوگیری از یبوست و تشکیل مزمن و تخلیه منظم رودهها کمک کند.
همچنین، آنتیاکسیدانها و ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار، از جمله آنتوسیانینها و پونیکالاگینها، خواص ضدالتهابی دارند کـه میتواند بـه کاهش التهابها و آسیبهاي مرتبط با گوارش کمک کند. آب انار می تواند التهاب روده را کاهش دهد و هضم را التیام بخشد. از این رو، ممکن اسـت برای افراد مبتلا بـه بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر بیماریهاي التهابی روده مفید باشد.
مصرف منظم انار میتواند بـه حفظ تعادل میکروبهاي مفید در رودهها کمک کند. انار حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم اسـت کـه میتواند بـه تعادل الکترولیتی بدن کمک کند و تعادل میکروبهاي مفید در رودهها را تقویت کند.
برای بهرهبرداری بهتر از خواص گوارشی انار، مصرف میوه انار تازه و حتی مصرف آب انار «آبانار تازه» بـه عنوان یک منبع خوب فیبر و مواد مغذی، توصیه میشود. همچنین، توصیه می شود کـه همراه با مصرف انار، از رژیم غذایی سالم و مناسب برای سلامت گوارش خود مطمئن شوید.
در حالیکـه باورها و تحقیقات متناقضی در مورد این کـه از مضرات آب انار این اسـت کـه بـه اسهال کمک میکند یا بدتر می کند وجوددارد، اکثر پزشکان توصیه میکنند تا زمانی کـه احساس بهتری پیدا کرده اید و علائم اسهال شـما فروکش نکرده اسـت از مصرف ان اجتناب کنید.
12. انار و کاهش فشار خون «May Help lower blood pressure»
نوشیدن روزانه آب انار نیز ممکن اسـت بـه کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند. یک بررسی جامع از کارآزماییهاي تصادفیسازی و بازرسیشده بیان کرد کـه مصرف روزانه آب انار برای سلامت قلب مفید اسـت. بنابر این از خواص انار برای خون می توان بـه افت فشار خون اشاره کرد.
این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم اسـت کـه میتواند بـه تنظیم فشار خون کمک کند. پتاسیم، یک معدنی مهم اسـت کـه موجب افزایش اختلاف الکترولیتها در سلولها و باعث کاهش فشار خون می شود. همچنین، آنتیاکسیدانها موجود در انار می توانند بـه کاهش التهابها و آسیبهاي مرتبط با عروق و عصبها کمک کنند. این خواص میتوانند بـه التیام عملکرد عروق و تسهیل جریان خون کمک کنند ودر نتیجه فشار خون را کاهش دهند.
توجه: هرچند انار ممکن اسـت بـه کاهش فشار خون کمک کند، اما درصورت مبتلا بـه فشار خون بالا یا دارای مشکلات قلبی، مصرف منظم انار و یا هر گونه تغییر در رژیم غذایی باید تحت نظر دکتر معالج یا متخصص قلب قرار گیرد.
مطالب مشابه: فواید خواندنی میوه انار خونساز حرفه ای
13. خواص انار در کاهش وزن و لاغری «May Help to lose weight»
انار دارای مقدار زیادی فیبر غذایی اسـت کـه می تواند در ایجاد احساس سیری بلندمدت کمک کند. با افزایش احساس سیری، میتوانید مصرف کالری را کاهش داده ودر نتیجه وزن خودرا بازرسی کنید. همچنین، انار حاوی کمترین مقدار چربی و نیز کمکالری اسـت کـه می تواند در رژیم غذایی کاهش وزن سریع مؤثر باشد.
از طریق مصرف میوه انار بـهجای خوردن میوهها و خوراکیهاي با انرژی بالا، می توانید کالریهاي اضافی را از رژیم غذاییتان کاهش دهید.
همچنین، آنتیاکسیدانها موجود در انار می توانند بـه التیام عملکرد متابولیسم و سوختوساز بدن کمک کنند. این خواص میتوانند در فرآیند سوزاندن چربیها و افزایش سرعت متابولیسم کمک کنند ودر نتیجه بـه کاهش وزن کمک کنند. برای بهرهبرداری از خواص انار برای لاغری، علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی سالم با فعالیت بدنی منظم، می توانید بـه مدیریت و کاهش وزن بدن کمک کنید.
14. خواص انار در کاهش کلسترول «May Help to reduce cholesterol»
فیبرهای غذایی موجود در انار میتواند بـه جذب کلسترول مضر «LDL» در رودهها کمک کند و از جذب ان بـه خون جلوگیری نماید. فیبر غذایی میتواند بـه جذب کلسترول و چربیها در دستگاه گوارش کمک کند ودر نتیجه کلسترول خون را کاهش دهد.
همچنین، آنتیاکسیدانها موجود در انار میتوانند بـه کاهش اکسیداسیون کلسترول در رگ ها کمک کنند. اکسیداسیون کلسترول میتواند باعث تشکیل پلاکهاي آسیبرسان و تنگی عروق شود. آنتیاکسیدانها میتوانند از این روند جلوگیری و بـه حفظ سلامت عروق کمک کنند.
برخی تحقیقات نیز نشان دادهاند کـه مصرف انار و محصولات مشتقشده از ان می تواند بـه کاهش کلسترول مضر «LDL» و افزایش کلسترول مفید «HDL» ودر نتیجه بـه حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.
15. خواص انار در بهبود درد و ورم مفاصل یا التهاب مفصل یا آرتریت «Arthritis»
انار دارای خواص ضدالتهابی اسـت کـه می تواند در کاهش التهابها و درد مفاصل و کمک بـه تسکین درد مرتبط با انها موثر باشد. ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار، از جمله آنتیاکسیدانها و آنتیالتهابیها، میتوانند بـه کاهش علائم و نشانههاي التهابات مفاصل، از جمله درد، ورم و بیماریهاي مزمن مفصلی مانند آرتروز کمک کنند.
همچنین، انار حاوی مقادیر زیادی ویتامین C اسـت کـه می تواند بـه التیام سلامت بافتها و کاهش نشانههاي آسیبرسان مفاصل کمک کند. ویتامین C یک آنتیاکسیدان قوی اسـت کـه میتواند بـه جلوگیری از آسیبهاي اکسیداتیو و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط با مفاصل کمک کند.
16. خواص انار در تقویت عملکرد جنسی و قدرت باروری
تقویت عملکرد جنسی و قدرت باروری یکیدیگر از خواص انار اسـت.. این میوه دارای مقادیر زیادی آنتیاکسیدان اسـت کـه میتواند بـه التیام عملکرد عروق و جریان خون در اطراف اعضای تناسلی کمک کند. این خواص می توانند بـه افزایش جریان خون بـه اعضای تناسلی و افزایش کارایی جنسی کمک کنند.
غلظت آنتیاکسیدانهاي موجود در انار و تأثیر ان بر کاهش استرس اکسیداتیو، این میوه را بـه یک منبع مفید برای تقویت عملکرد جنسی و قدرت باروری تبدیل کرده اسـت. تحقیقات نشان می دهند کـه استرس اکسیداتیو می تواند منجر بـه اختلال در عملکرد اسپرم و کاهش باروری در زنان شود.
مصرف آب انار میتواند بـه کاهش استرس اکسیداتیو در جفت کمک کند. همچنین، نوشیدن آب انار می تواند سطح تستوسترون کـه یکی از اصلیترین هورمونهاي جنسی اسـت، را در مردان و زنان افزایش دهد. این تأثیر میتواند بـه التیام عملکرد جنسی و افزایش قدرت باروری در افراد کمک کند.
ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در انار، از جمله ویتامین C و آنتوسیانینها، می توانند بـه کاهش آسیبهاي اکسیداتیو در سلولها کمک کنند و بـه سلامت جنسی و باروری کمک کنند. آنتیاکسیدانها می توانند از آسیبهاي اکسیداتیو در سلولها و کاهش عملکرد جنسی و باروری جلوگیری کنند. برخی تحقیقات نیز نشان دادهاند کـه مصرف انار می تواند بـه افزایش هورمونهاي جنسی مرتبط با تناسل کمک کند ودر نتیجه بـه تقویت عملکرد جنسی کمک کند.
17. خواص انار برای پوست
آنتیاکسیدانهاي موجود در انار، از جمله ویتامین C «یک ویتامین بسیار مهم و حیاتی برای سلامت پوست اسـت» و آنتوسیانینها، می توانند بـه حفظ سلامت پوست و کاهش آسیبهاي اکسیداتیو مرتبط با ان کمک کنند. این خواص می توانند از جلوگیری از پیری زودرس پوست و کاهش خطوط ریز و چین و چروکها کمک کنند.
همچنین، انار دارای خواص ضدالتهابی اسـت کـه می تواند بـه کاهش التهابها و آکنههاي پوست کمک کند. ترکیبات ضدالتهابی موجود در انار می توانند بـه التیام مشکلات پوستی مرتبط با التهاب، از جمله آکنه و قرمزیها کمک کنند.
بعضی تحقیقات همچنین نشان دادهاند کـه مصرف انار میتواند بـه التیام ترمیم و بازسازی بافتهاي پوست کمک کند. ترکیبات موجود در انار میتوانند بـه تقویت ساختار پوست و التیام مشکلات مرتبط با آسیبها و زخمها کمک کنند.
18. خواص انار برای مو
انار حاوی مواد مغذی مهمی اسـت کـه می تواند بـه تقویت فولیکول مو و سلامت موها کمک کند. این میوه بهشتی می تواند با افزایش خونرسانی بـه پوست کف سر، باعث تقویت موها شود. آنتیاکسیدانهاي موجود در انار، از جمله ویتامین C و آنتوسیانینها، میتوانند از آسیبهاي اکسیداتیو مرتبط با موها جلوگیری کنند و بـه حفظ سلامت انها کمک کنند.
انار دارای ویتامین E نیز اسـت کـه بـه تقویت موها و جلوگیری از شکنندگی و آسیبدیدگی موها کمک میکند. ویتامین E همچنین میتواند بـه التیام ترمیم مو هاي آسیبدیده و همچنین براقیت و لطافت مو کمک کند.
مضرات و عوارض مصرف انار
با توجه بـه مطالبی کـه ارائه شد، مزه انار عالی اسـت و مزایای زیادی نیز دارد. اما می تواند برخی عوارض جانبی هم داشته باشد.
1. انار تاثیراتی روی آنزیم ها می گذارد
آنزیم هاي موجود در انار می توانند مانع عملکرد آنزیم هاي خاصی در کبد شوند. اگر داروهای خاصی برای اختلالات کبد دارید، قبل از مصرف این میوه و یا عصاره ان با دکتر مشورت کنید.
2. عوارض مصرف زیاد انار برای دیابتی ها
میوه ها سرشار از ویتامین و فیبر هستند. اما بـه دلیل داشتن قند، افراد دیابتی باید در مصرف میوه نیز دقت کنند. یک بیمار دیابتی می تواند میوه و آب انار را در مقادیر محدود مصرف کند تا از بروز عوارض جانبی مضر ان جلوگیری کرده و از مزایای ارزشمند ان برای سلامت کلی بدنش استفاده کند.
3. کالری زیاد انار
اگر رژیم داشته باشید و کالری مصرفی را چک میکنید از خوردن این میوه و یا عصاره ان خودداری کنید. انار کالری زیادی دارد و همچنین می تواند باعث افزایش وزن شود.
4. مصرف زیاد انار باعث اختلالات هضم می شود
مصرف زیاد این میوه باعث اختلالات بسیاری می شود کـه از جمله می توان بـه حالت تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال اشاره کرد. اما این علائم طبق معمول پس از چند ساعت فرو مینشیند. مصرف بیش از حد انار نیز می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند.
5. آلرژی
مصرف این میوه نیز باعث بروز بسیاری از علائم می شود کـه بـه آلرژی منجر می شوند. این نشانه ها عبارتند از:
- بلعیدن دردناک
- خارش
- مشکلات پوستی
- تورم صورت
- سختی در تنفس
- درد و تورم در دهان
خواص انار پخته برای درمان مشکلات متنوع سلامتی
انار پخته علاوه بر اینکـه بیشتر خواص انار را همراه خود دارد، می تواند فواید دیگری را هم برای بدن فراهم کند و مقاومت بدن را در برابر مشکلات مختلف بالا ببرد. انار پخته همان قابلیتهاي انار را دارد، اما با دوز بالاتر و تاثیرگذاری بیشتر.
از میان خواص انار پخته میتوان بـه کمک بـه التیام بیماری دیابت، بیماریهاي قلبی، پیشگیری از سرطان، درمان عفونتهاي ریه، التیام تب، نظارت سرماخوردگی و بسیاری خواص دیگر اشاره کرد کـه در ادامه آن ها رابا جزییات بیشتر بررسی می کنیم:
1. خواص انار پخته برای درمان سرماخوردگی
انار پخته بـه صورت جزئی بر مواردی تاثیر گذار اسـت کـه مجموعه این علائم را در زمان ابتلا بـه سرماخوردگی و انواع آنفولانزاها مشاهده می کنیم. بـه همین دلیل هم یکی از مهمترین خواص انار پخته کـه در طب سنتی بـه شدت مورد توجه قرار گرفته، التیام سرماخوردگی و آنفولانزاست.
آنتیبیوتیک بودن انار و رفع عفونتهاي مختلف، تقویت گلو و رفع گلودرد و گرفتگی صدا، هیدراتهکردن بدن، کمک بـه تقویت سیستم گوارش، التیام تب، و نظارت عفونتهاي ریه از خواص ان در زمینه مشکلات سرماخوردگی هستند.
2. بهبود تب و دمای بالای بدن
یک تببر طبیعی! هنگام ابتلا بـه بیماری هایي مانند آنفولانزا و سرماخوردگی و انواع عفونتها، طبق معمول دمای بدن بالا رفته و دچار تب میشویم. اما انار پخته می تواند درمان خوبی برای این مواقع باشد.
بـه علاوه از این مورد از خواص انار پخته می توان در روزهای عادی نیز بهره برد؛ در واقع مصرف ان بخش قابلتوجهی از آب موردنیاز بدن را تامین کرده و باعث رفع تشنگی نیز خواهد شد. بنابر این از کمآبی بدن نیز جلوگیری کرده و بدن را هیدراته نگه میدارد. این موضوع باعث می شود تا کمآبی ناشی از ابتلا بـه تب و مشکلات گوارشی در زمان بیماری تا حدودی جبران شود.
3. کنترل عفونتهای ریه؛ همان قابلیتی که در داروهای مختلف به دنبال آن هستیم
بـه طور کلی انار یک آنتیبیوتیک قوی محسوب میشود کـه پختهشدن ان تقویتکننده چنین خاصیتی اسـت. بـه همین علت هم در درمان بسیاری از عفونتها موثر عمل میکند. دراین میان تاثیر خوبی بر عملکرد ریه نیز دارد ودر طب سنتی بـه عنوان دارویی برای برونشیت مزمن یا عفونتهاي حاد ریوی تجویز می شود. البته کـه استفاده از خواص انار پخته در درمان هر گونه بیماری دلیلی برای کنار گذاشتن داروهای شیمیایی طب امروز نیست!
بر اساس طب سنتی، مصرف انار پخته باعث التیام سیستم تنفسی و تقویت ریهها، و کاهش خلط ناشی از عفونت و پاک سازی ریه ودر ادامه ان درمان سرفه میشود. بـه همین علت هم می توان انار پخته را دارویی مفید برای سرماخوردگی، آنفولانزا و بـه طور کلی بیماریهایی کـه تا حدودی ریه را درگیر میکنند دانست.
4. تنظیم عملکرد سیستم گوارش
بسیاری افراد هنگام ابتلا بـه بیماری هایي مانند سرماخوردگی، دچار مشکلاتی در سیستم گوارش خود میشوند. اما گفتنیست کـه خواص انار پخته دراین مورد هم می توانند کارساز باشند. انار پخته حاوی مقدار قابلتوجهی فیبر اسـت کـه باعث التیام عملکرد رودهها و بـه دنبال ان التیام هاضمه و سیستم گوارش خواهد شد. همچنین سالهاي طولانیست کـه انار پخته در طب سنتی بـه عنوان درمانی برای اسهال نیز شناخته میشود.
علاوه بر این فواید، انار پخته میتواند عفونتهاي ادراری را نیز درمان کند. قابلیت تصفیه خون انار در حالت پخته شده ان افزایش می یابد و همین امر هم باعث التیام کارکرد کلیهها و دفع سریعتر عفونتها خواهد شد.
5. انار پخته، کلید زیبایی پوست
درمان آکنه، التیام اگزما، رفع چین و چروک، سلامت و جوانی پوست؛ تمام انچه از یک محصول مراقبت پوستی توقع داریم! اما چه بهتر کـه این مراقبت پوستی با مواد طبیعی انجام شود. از سری خواص انار پخته درمان و التیام آسیبهاي پوستی و لطافت و شادابی پوست اسـت.
آنتیاکسیدان و ویتامین C موجود در انار پخته تمام این موارد را برای ما بـه ارمغان میآورند. خبر خوب این اسـت کـه حتی میتوانید از انار پخته بـه عنوان تهیه ماسک صورت هم استفاده کنید؛ فقط پیش از استفاده ان را روی سطح کوچکی از پوست امتحان کنید تا درصورت بروز قرمزی و حساسیت از مصرف ان بـه شکل ماسک جلوگیری کنید.
6. وجود آنتیاکسیدان، ویژگی مهم انار پخته برای کنترل دیابت و پیشگیری از سرطان
انار سرشار از آنتیاکسیدان اسـت کـه نقش مهمی در دفع مواد سمی بدن دارد. از انجا کـه پختن انار باعث تقویت ویژگیها و خواص ان می شود، مقدار آنتیاکسیدان موجود در ان نسبت بـه انار خام بیشتر اسـت. دفع مواد سمی بدن و همچنین رادیکالهاي آزاد کـه از دلایل اصلی ابتلا بـه سرطانند، در جلوگیری از سرطان و مقابله با ان بسیار موثر اسـت و وجود مقدار بالایی از این ماده در انار پخته، ان را بـه دشمن سرطان تبدیل کرده اسـت.
بـه علاوه این آنتیاکسیدانها سوختوساز و متابولیسم بدن را بازرسی میکنند کـه در نهایت باعث بازرسی قندخون و التیام اوضاع بیماران مبتلا بـه دیابت خواهد شد. طبق نظریات طب سنتی، اگر یک فرد مبتلا بـه دیابت انار را در برنامه غذایی خود قرار دهد و بـه صورت منظم ان را مصرف کند، میتواند از این گروه از خواص انار پخته نیز برخوردار شود و کاهش قندخون و التیام بیماری و نظارت ان را تجربه کند.
7. کمک به جلوگیری از بیماریهای قلبی
مصرف انار پخته میتواند تاثیر بـهسزایی در کاهش سطح کلسترول بد خون داشته باشد. این نوع کلسترول از عوامل اصلی بیماریهاي قلبیست و مصرف منظم ان می تواند از گرفتگی عروق قلبی جلوگیری کند. انار خام نیز تاثیرات مشابهی را بر قلب میگذارد، کـه البته این تاثیرات در انار پختهشده تقویت شدهاند. پس بـه سراغ مصرف انار پخته بروید و خودرا از فهرست بلند بالای بیماریهاي مختلف حفظ کنید.
8. کنترل فشار خون؛ مشهورترین خواص انار پخته
یکی از مواردی کـه سالهاست انار بـه ان شهرت پیدا کرده، بازرسی فشار خون و تصفیه خون و بـه صورت کلی فوایدی اسـت کـه برای خون دارد. اما تفاوتی کـه میان انار خام و انار پخته وجوددارد، در افت فشار خون اسـت.
مصرف بیش از اندازه انار ممکن اسـت در بعضی افراد باعث افت فشار خون شود، اما از خواص انار پخته این اسـت کـه تاثیر کمتری دراین زمینه دارد و کمتر از انار خام باعث افت فشار خواهد شد. البته کـه باید توجه داشته باشیم مصرف بیرویه هر ماده غذایی می تواند مضرات بیشتری را نسبت بـه مزایای ان بـه همراه داشته باشد.
درسال 2013 مطالعهاي تأثیر مصرف 150 میلیلیتر آبانار را بـه صورت روزانه بـه مدت دوهفته بر روی بیماران مبتلا بـه فشار خون بالا بررسی کرد و دریافت کـه ممکن اسـت بـه کاهش فشار خون کمک کند. مطالعه دیگری درسال 2005 نشان داد کـه نوشیدن آب انار ممکن اسـت جریان خون بـه قلب را در بیماران مبتلا بـه بیماری عروق کرونر قلب التیام بخشد.
همچنین وجود ویتامین C در انار منجر بـه تقویت گلبولهاي قرمز خون میشود کـه خود میتواند وضعیت بهتری را برای جذب آهن در بدن فراهم کند و همین موضوع سبب التیام کمخونی در افراد خواهد شد.
9. یک چربیسوز طبیعی؛ موثر در کاهش وزن و بهبود عملکرد کبد
نظارت متابولیسم و سوختوساز بدن و تقویت سیستم گوارش و فرایند هاضمه، ویژگیهایي هستند کـه انار پخته را بـه یک چربیسوز طبیعی تبدیل کردهاند. استفاده مداوم از انار پخته در کاهش وزن کمککننده اسـت و همچنین با کاهش چربیهاي مضر، وسیله کمکدرمانی خوبی برای کبد چرب اسـت. میتوانید ان را در رژیمهاي غذایی کاهش وزن و یا درکنار داروهای کبد چرب بگنجانید و از خواص انار پخته بهرهمند شوید.
روش پخت انار
انار را روی شعلهپخشکن گاز قرار دهید. حرارت اجاق را خیلی کم کنید و دقت داشته باشید کـه حرارت مستقیم بـه انار وارد نشود. بعد از 20 دقیقه و با چندبار چرخاندن انار، می توانید ان را مصرف کنید.
در دستور پخت کدام غذاها از انار استفاده میشود؟
میتوانید با تهیه غذا هاي لذیذی کـه انار در دستور پخت آنهاست، از خواص انار پخته استفاده کنید. میتوانید انار را طبق ذائقهتان بـه هر غذای دلخواهی اضافه کنید، غذاهایی هم وجود دارند کـه انار از اجزای اصلی و جدانشدنی آنهاست. فهرست برخی از این غذاها عبارتند از:
1. مرغ شکمپر با انار: می توانید مرغ رابا آلوی خورشتی، زرشک، سبزیهاي معطر، گردو، انار، رب انار و هر ماده دلخواه دیگری پر کنید.
2. آش انار: آش سادهاي کـه با حبوبات طبخ میشود، اما ویژگی ان استفاده از برنج، انار و گوشت قرمز در ترکیبات اصلی اسـت کـه غذای مفید و لذیذی را فراهم میکند.
3. خورشت مرغ با انار: مرغ را بـه روش اصلی ان بپزید و فقط انار را بـه ترکیبات اصلی اضافه کنید تا یک غذای لذیذ و ترش داشته باشید. همچنین میتوانید مرغ ترش رابا انار و زرشک تهیه کنید.
4. کویی تره یا کدو فسنجان: اگر بـه دنبال تجربه غذا هاي خاص هستید، این مورد را از دست ندهید. این غذا با کدو حلوایی، مرغ و انار و با روشی مشابه فسنجان طبخ می شود.
مطالب مشابه: انار چه خواصی برای بدن دارد ؟ «خواص درمانی انار»
در پایان
خواص انار آن قدر زیاد اسـت کـه برای ذکر تمامی انها باید صفحات زیادی مطلب نوشت. انار از جمله میوههاي بهشتی بـه شمار می آید کـه طبق معمول کمتر کسی پیدا میشود کـه ان را دوست نداشته باشد. اما در مصرف انار نیز باید تعادل را رعایت کرد زیرا مصرف بیش از حد ان سبب یبوست می شود. همچنین افرادی کـه از زخم معده رنج می برند، بهتر اسـت از انار ترش استفاده نکنند و فقط انار را درصورت شیرین بودن میل نمایند.
