یکی از مهم ترین و پر خاصیت ترین مواد غذایی آجیل اسـت کـه از این آجیل چهار مغزش بسیار فواید دارد و برای بدن مهم اسـت و ما بـه جای تنقلات بیهوده باید از این چهار مغز یا بـه طور کلی از همان آجیل استفاده کنیم بـه خصوص برای استخوان هاي بدن بسیار مفید اسـت و کلی ویتامین داخل این مغزیجات اسـت و برای جلوگیری ازانواع بیماری ها مناسب اسـت کـه دراین مطلب بـه شـما توضیح کامل میدهیم.
در آجیل دانه هاي مغزیجات بسیار مهمی تشکیل شده اسـت کـه مشهور ترین آجیل ها آجیل چهار مغز اسـت کـه بسیار زیادی از این چهر نوع استفاده می کنند ؛ اقلام و مغز دانه هاي تشکیل دهنده آجیل چهار مغز شامل بادام ؛ پسته ؛ فندق و بادام هندی اسـت. طبق ان چه بیان شد همانند سایر انواع آجیل بـه دو صورت خام و بو داده در بازار عرضه میشود و حتی در برخی موارد دارای طعم هاي مختلفی نیز اسـت.
در نتیجه این امکان وجوددارد کـه افراد بتوانند بر اساس سلیقه خود و ذائقه اي کـه دارند یکی از طعم هاي مدنظر خودرا انتخاب کنند.این نوع از آجیل اگر در زمان مناسب برای میزان مشخص و کافی استفاده شود می تواند فواید و خواص زیادی را برای سلامتی بدن بـه همراه داشته باشد کـه در ادامه بـه بیان مهم ترین ان ها خواهیم پرداخت.
بـه قدری آجیل خاصیت و فواید مهمی برای بدن دارد کـه هر چه بگویم کم اسـت ولی متاستفانه آجیل جزء چیزهایی اسـت کـه بسیار گران اسـت کـه یکی از واجبات هر ایرانی هاست کـه در عید نوروز در مهمانی استفاده کنند. ولی بـه صورت عادی همه ی قادر بـه خریداری نیستند. در کل بسیاری از ویتامین هاي مهم در همین مغزیجات وجود داردو جلوگیری از بسیاری بیماری ها با همین مغزیجات اسـت .
چهار مغز یکی از پرطرفدارترین انواع آجیل بـه حساب میاد کـه علاوه بر خوش خوراک بودن فواید بسیار زیادی هم داره. این ترکیب خوراکی جذاب در حقیقت مخلوطی از بادام درختی، پسته، بادام هندی و فندق اسـت کـه هم بـه صورت خام و هم بو داده مصرف میشه و مطابق میل شـما بـه صورت بدون پوست هم موجوده.
آجیل چهار مغز پای ثابت مهمانیهاي نوروز و یلدا اسـت ودر کنار سایر خشکبار، میوههاي خشک و انواع تخمهها ترکیبات جذاب و دوست داشتنی میسازه اما این چهار مغز خوراکی علاوه بر خوش خوراک بودن فواید بسیاری برای بدن دارند کـه در ادامه بـه اونا میپردازیم اما قبلش یادتون باشه کـه میتونید با کیفیتترین و خوش قیمتترین آجیل چهار مغز رو هر جایی کـه باشید از ناتژی سفارش بدید.
مطلب مرتبط: خواص آجیل 4 مغز برای بدن + چهار مغز چیست؟
همان طور کـه در توضیحات گفته شد خواص بسیار زیادی در مغریجات وجوددارد کـه هر کدام باعث دوری و رفع بسیاری از بیماری هاي بدن میشود. و بخواهیم بـه صورت کامل تر توضیح دهیم باید بگوییم کـه آجیل هاي 4 مغز دارای ویتامین ها و موادمعدنی مختلفی هستند کـه باعث شده خواص فراوان و بی نظیری برای بدن داشته باشند.
از جمله مهم ترین ویتامین ها و موادمعدنی آجیل چهار مغز میتوان بـه : آهن ؛ روی ؛ منگنز ؛ کلسیم ؛ فسفر ؛ مس ؛ پتاسیم ؛ انواع ویتامین هاي A، B و E و همینطور چربی هاي مفید و غیر اشباع و املاح ضروری برای بدن اشاره کرد. جدای از اقلامی کـه در آجیل چهار مغز وجوددارد میتوان خواص کلی ان را در موارد زیر بیان کرد :
آجیل چهار مغز بـه ترتیب برای کجاهای بدن خوب اسـت
یکی از مهم ترین اعضای بدن قلب اسـت کـه سلامتی قلب بسیار مهم اسـت پس راهکارهای متعددی وجوددارد کـه قلب شـما دچار ناراحتی نشود یعنی بـه وقت ویتامین هاي موجود در تغذیه بـه بدن و قلب شـما برسد در صورتی کـه خواص درمانی این آجیل مطرح اسـت توصیه می شود تا حد ممکن مصرف ان بـه صورت خام باشد. همچنین افرادی کـه این آجیل را بـه صورت تازه و سالم مصرف می کنند ؛ باعث پایین آمدن کلسترول بد خون ان ها خواهد شد کـه این موضوع در نهایت سلامت قلب و عروق را بـه دنبال دارد و از بروز بیماریهاي قلبی و عروقی جلوگیری میکند.
آجیل چهار مغز بسیار پر خاصیت اسـت و یکی از این فواید ها این اسـت کـه پر از غنی پروتیین گیاهی اسـت در کل اگر بـه صورت روزانه بـه مقدار لازم مصرف کنید باعث جلوگیری از بیماری هاي خطرناکی مثل : سرطان ؛ بیماریهاي قلبی ؛ کلیوی ؛ دیابت ؛ ایجاد سنگ صفرا و … جلوگیری میکند. و همچنین سرشار از امگا3 اسـت کـه بسیار برای بدن لازم اسـت.
اینروزها بسیار در اطراف خود افراد کـه دچار بیماری گوارشی هستند مشاهده میکنیم کـه از این بیماری رنج میبرند کـه بسیاری از این مشکلات بـه خاطر نوع تغذیه و کمبود ویتامین ها اسـت کـه دچار بیماری گوارشی می شوندو یکیدیگر از خواص مهم کـه آجیل چهار مغز دارد کمک بـه التیام و درمان بیماریهاي گوارشی اسـت. بـه این صورت کـه بـه دلیل داشتن طبع گرم می تواند جلوی بروز بیماریهاي گوارشی کـه در اثر سردی معده ایجاد میشود را بگیرد.
یعنی اگر یک کتاب هم از خواص آجیل بنویسیم باز کم اسـت از بس جلوی بیماری هاي مختلفی را در بدن میگیرد و ویتامین هاي مورد نیاز را بـه بدن میرساند این محصول مفید اسـت حوای مقدار فراوانی آنتی اکسیدان اسـت کـه می تواند در پیشگیری از بروز بیماریهایي مثل سرطان بسیار مفید و موثر باشد. بـه همین جهت پزشکان توصیه می کنند کـه این محصول باید در برنامه غذایی روزانه هر فرد گنجانده شود.
آجیل همان طور کـه کمی چاق میکند لاغر هم میکند و این ماجرا پس بـه چه شکل اسـت کـه هم چاق میکند و هم لاغر. شـما اگر برحسب نیاز بدن خود این مغریجات را استفاده کنید باعث چاقی شـما کـه نمیشود هیچ باعث لاغری شماهم میشود چون معده شـما تا ساعت ها ویتامین لازم را دارد و شـما سمت غذا یا خوراکی یا تنقلات هل و هوله دیگری نمیروید. پس اگه بـه سلامت بدن و تناسب اندامتون اهمیت میدید خوردن چهار مغز رو حتماً در رژیم غذایی تون بگنجانید.
مطلب مرتبط: فواید اجیل | شرایط نگهداری بهتر آجیل برای مدت زیاد
اگر رنج از بیخوابی می برید و یا بـه سختی میتوانید بخواید این چهار مغز کمک بسیار مهمی بـه شـما و مغز شـما میکند و چگونه این امکان وجوددارد؟ترکیبات این آجیل مادهاي بـه نام ملاتونین وجود داره کـه خواب آوره؛ بنابر این اگه از مشکل بیخوابی رنج می برید حتماً از چهار مغز بـه صورت روزانه استفاده کنید فقط توجه داشته باشید کـه مصرف بیرویه اون قبل از خواب میتونه مشکلات گوارشی مثل دل درد رو ایجاد کنه کـه بدتر باعث بیخوابی میشه!
همان طور کـه در مطلب توضیح دادیم خواص عجیب آجیل برای همه ی سنی بسیار مفید اسـت و بسیار خاصیت هاي خوبی برای بدن دارد و جلوگیری از بسیاری از بیماری ها توسط آجیل و چهار مغز میشود حال اگر بر حسب کالری و نیاز بـه کودکان خود بدهید چه میشود؟
چهار مغز سرشار از موادمعدنی، اسیدهای چرب، ویتامینها و پروتئین اسـت کـه همه ی در رشد و حفظ سلامتی کودکان نقش مهمی رو ایفا می کنند. کلسیم موجود در مغزهای مختلف این آجیل بـه رشد و استحکام استخوانهاي کودکان کمک میکنه و از سوی دیگه تکامل مغز و افزایش هوش رو بـه همراه داره.
همچنین آجیل چهار مغز بـه دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدانش سیستم ایمنی بدن کودکان رو بالا میبره و باعث میشه از ابتلا بـه انواع و اقسام بیماری ها از جمله بیماریهاي ویروسی مصون بمونند. در نهایت آجیل چهار مغز انرژی لازم برای فعالیتهاي مختلف رو در کودکان فراهم و از مصرف انواع خوراکیهاي ناسالم جلوگیری میکنه.
البته یادتون باشه کـه مصرف بیش از حد آجیل در کودکان بـه ویژه بچههاي بیش فعال میتونه انرژی نظارت نشدهاي رو در اونا ایجاد کنه و بـه دنبالش مشکلاتی مثل بیخوابی و اضطراب بـه وجود بیاد.با توجه بـه همه ی موارد گفته شده خرید آجیل چهار مغز رو برای حفظ سلامتی کودکانتان فراموش نکنید.
در کل پروسه بارداری بسیار مهم اسـت کـه چه تغذیه اي استفاده کنید کـه برای رشد جنین خوب باشد و همچنین سلامتی شـما و جنین را تضمین کند چون در دوران بارداری شـما نیازمند شدید ویتامین میشوید کـه باید بسیار در تغذیه خود دقت کنید .
تغذیه مادران در دوران بارداری ارتباط مستقیمی با سلامت جنین داره؛ بنابر این دراین دوران نباید از مصرف خوراکیهایي با ارزش غذایی بالا غافل شد؛ آجیل یکی از این خوراکیها اسـت. چهار مغز ویتامین، پروتئین و سایر مواد مغذی مورد نیاز جنین رو تامین میکنه.
علاوه بر این مصرفش در دوران بارداری فشار خون و قند رو نظارت و از بروز دیابت بارداری جلوگیری میکنه.وجود مقادیر زیاد آهن در مغزهای خوراکی مثل پسته باعث میشه از کم خونی در دوران بارداری جلوگیری و انرژی مادران همواره حفظ بشه.
شـما حتی اگر میانسال هم باشید برحسب کالری مورد نیاز بدن و اندازه خوردن درست مغزیجات میتوانید جلوگیری از چین و چروک و کدری پوست خود شوید یا حتی از بین ببرید یا کمترش کنید و همچنین در رشد مو هاي شـما بسیار کمک میکند و ان را ضخیم و پرپشت میکند. اگر بخواهیم توضیحات بیشتری دراین مورد بدهیم باید خدمت تان عرض کنیم کـه خواص چهار مغز حفظ سلامت پوست و مو اسـت.
مصرف شامپوها و انواع و اقسام سرمها و روغنها و کرم ها میتونه بر سلامت پوست و مو تاثیر بگذاره اما اول از همه ی باید تغییرات بنیادینی توی تغذیهتون بـه وجود بیارید؛ خرید اجیل چهار مغز و اضافه کردنش بـه رژیم غذایی یکی از بهترین کارهایی کـه میتونید برای سلامت پوست و موتون انجام بدید.
اول از همه ی مغزهای خوراکی از جمله پسته، بادام درختی، بادام هندی و فندق سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند کـه چربی و رطوبت مورد نیاز برای داشتن پوست و موی سالم رو تامین میکنند. همچنین وجود ویتامینهاي A، C و E در لطافت و شادابی پوست و مو نقش مهمی داره.در نهایت پروتئین بالای موجود در آجیل باعث کلاژن سازی در پوست میشه، روندی پیری اون رو بـه شکل موثری کاهش میده و از افتادگی و شل شدن پوست جلوگیری میکنه.
مطلب مرتبط: چگونه خوردن آجیل می تواند به کاهش وزن شما کمک کند
یکی از مهم ترین فواید آجیل انرژی خوبی اسـت کـه بـه بدن میدهد و همچنین شـما را از کسلی در می آورد بـه خصوص استفاده از چهار مغز در مردان سرشار از موادمعدنی مفید مانند مس، منیزیم، روی و فسفرهکه در افزایش انرژی و قدرت باروری مردان نقش مهمی رو ایفا می کنند. درکنار این موارد وجود ویتامین E و C و فیبر از بروز انواع بیماریهاي گوارشی از جمله سرطان روده و معده در مردان جلوگیری می کنند.
از فواید دیگه چهار مغز برای مردان کمک بـه حفظ تناسب اندام. این ترکیب خوراکی جذاب در درجه اول فیبر بالایی داره کـه باعث احساس سیری میشه و از پرخوری جلوگیری میکنه ودر مرحله بعد بـه دلیل وجود مقادیر بالای پروتئین باعث عضله سازی میشه و از شل شدن و افتادگی پوست بعد از رژیم و تمرینهاي ورزشی سنگین جلوگیری میکنه.
آجیل مانند دارو میماند کـه بـه التیام سلامتی و تک تک اعضای مهم بدن کمک میکند و خاصیت هاي بسیار خوبی ایجاد میکند کـه در بسیاری از مواد غذایی ها این ویتامین ها موجود نمی باشد و اگر بـه صورت دکتری بخواهیم توضیح کامل تری بدهیم باید بگوییم کـه با مصرف بازرسی شده آجیل و مغزهای مفیدی نظیر گردو، پسته، بادام، فندوق و … میتوانید از ارزش غذایی بی نظیر انواع آجیل ها و فواید متعدد ان برای سلامتی بهره مند شوید. برخی از مهمترین خواص دارویی آجیل ها عبارتند از:
افزلیش و تقویت حافظه
تقویت سیستم قلبی و عروقی
درمان کم خونی
تقویت کننده سیستم ایمنی
مناسب انواع رژیم هاي لاغری
بازرسی فشار خون، چربی و قندخون
تامین فیبر مورد نیاز بدن
تامین موادمعدنی مورد نیاز بدن
کاهش ریسک ابتلا بـه سرطان
کمک بـه شادابی پوست
تقویت موها
تامین انرژی مورد نیاز بدن
سلامتی بدن بسیار مهم اسـت و این کـه اینروزها بـه دلیل تغذیه هاي ناسالم بدن دچار کمبود ویتامین و یکسری بیماری ها میشود و بدن روز بـه روز ضعیف میشود و همین باعث کاهش طول عمر میشود پس لطفا دراین زمانه بـه تغذیه خود بسیار اهمیت بدهید و ویتامین هاي مورد نیاز بدن خوود را تامین کنید و استفاده از آجیل بـه مقدار لازم بسیار بـه سلامتی و حتی حال روحی شـما کمک میکند مغزیجات در واقع گروه کامل ویتامین ها اسـت کـه برای بدن ساخته شده اسـت و نیاز مهم بدن اسـت.