طرز تهیه کتلت تن ماهی و ذرت

آموزش طرز تهیه کتلت تن ماهی و ذرت 

این غذا در کاهش چربی خون موثر است .

( مخصوص افراد دارای کلسترول بالا )

مواد لازم کتلت تن ماهی و ذرت

سیب زمینی 2 عدد بزرگ

کنسرو تن ماهی 200 گرم

کنسرو ذرت سه چهارم پیمانه

پودر نان خشک حدود 1 پیمانه

جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کتلت تن ماهی و ذرت

سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید.

سپس تن ماهی را ( که به طور کامل روغن آن را گرفته اید ) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

آنگاه از مواد گلوله هایی ( به اندازه یک گردو ) بردارید و در دست گرد کنید.

در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت 175درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کرده اید،

در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند.

این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید

برای خواندن یک مقاله کامل درباره خواص و مضرات تن ماهی میتوانید از آیا خوردن ماهی تن برای ما ضرر دارد؟بازدید نمایید.

منبع: ماهنامه دنیای تغذیه شماره 28