آموزش طرز تهیه چیزکیک خانگی گردو (خوشمزه و مقوی)

آموزش پخت چیزکیک گردو خوشمزه

پخت کیک هاي خانگی سریع و راحت, چیزکیک گردو دسر خوشمزه و مقوی است که به اسانی می‌توانید تهیه کنید.

مواد لازم برای چیزکیک گردو :

مواد میانی چیزکیک گردو :

مواد رویه چیزکیک گردو :

طرز تهیه چیزکیک گردو :

بیسکویت را آسیاب کرده. با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید.

کف قالب کمربندی 20 سانتی متری پرس کرده. قالب رابه مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه مواد پنیری:

پنیر ماسکارپونه و پنیر خامه اي رابا دور تند همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

شکر قهوه اي را اضافه کرده و خوب بزنید تا ذرات شکر حل شود.

تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه بزنید.

خامه، کره نرم، ماست و وانیل را اضافه کرده و با همزن یک دقیقه بزنید.

در آخر گردو خردشده را اضافه کرده. مواد را روی بیسکویت بریزید.

در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

پس از پایان مدت پخت فر را خاموش کرده و چیزکیک را حدود نیم ساعت داخل فر خنک کنید «درب فر نیمه باز باشد».

طرز تهیه مواد رویه:

شکر قهوه اي و خامه را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر ذوب شده و بجوشد.

مواد آماده را داغ داغ روی کیک سرد شده ریخته سطح آنرا صاف کرده و دوباره در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

چیزکیک رابه مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار داده.

سپس روی آن رابا شکلات، سس کارامل و گردو تزیین نمایید.