فاج اسلایس فانفتی نام یک شیرینی خوشمزه ي یونانی هست که افزون بر زیبایی که دارد میتواند بسیار خوشمزه و فوق العاده باشد .
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب 22×22 سانتیمتری را فویل انداخته و روی فویل را چرب میکنیم. کره و شکر را با همزن زده، سپس تخممرغ رابه آن افزون می کنیم. وانیل، جوش شیرین، نمک و کرم تارتار را با هم مفید آمیخته کرده، به مواد افزوده و هم می زنیم.
آرد رابه آرامی به مواد افزون کرده و آمیخته میکنیم. بعد ترافلهاي رنگی را افزوده، ولی چندان هم نمیزنیم. مواد را در قالب میریزیم. دستمان را چرب کرده و مواد را ته قالب بطور یکسان، اکران می کنیم. قالب را در فر گذاشته و بین 17 تا 22 دقیقه دوران می دهیم تا بپزد.
وقتی سطح شیرینی آغاز به طلایی شدن کرد، طبخ کافی هست، میگذاریم خنک شود ودر این فاصله مواد رویه رابه این صورت درست میکنیم. شیر عسلی و شکلات را روی حرارت کم قرار می دهیم تا ذوب شود، سپس آن را سریعا روی شیرینی سرد شده ریخته و اکران می کنیم، روی آن کمی ترافل رنگی پاشیده ودر یخچال میگذاریم تا فرم بگیرد، سپس به ابعاد دلخواه برش میدهیم.