ارزش غذایی و خواص پرتغال چیست ؟
خداوند میوه هاي زیادی آفریده کـه هر کدام برای سلامتی بدن انسان بسیار مفید اسـت و خواص زیادی دارد . دراین مطلب بـه کمک تیم تالاب میخواهیم از ارزش غذایی میوه ي پرتقال برایتان بگوییم این میوه کـه سرشار از ویتامین ها اسـت مخصوصا ویتامین سی کـه چه قدر برای بدن بسیار مفیداست. دراین مطلب توضیحات کامل تری را از این میوه ي پر خاصیت و ارزش غذایی اش برایتان گفته ایم. حتماً بخوانید ودر مصرف روزانه ي خود از این میوه ي خوشمزه استفاده کنید.
میوه پرتقال چه خاصیتی دارد؟
هر میوه اي سرشار از خاصیت هایي اسـت کـه بسیار برای بدن مفید اسـت در این جا توضیحاتی درباه ي ارزش غذایی این میوه پرتقال گفته ایم.خواص پرتقال کـه یکی از پرطرفدارترین انواع مرکبات اسـت توسط مطالعات علمی اثبات شده اسـت. بسیاری از انواع پرتقال ها سرشار از فیبر و ویتامین هاي مفید مانند ویتامین C هستند.
ان ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایي هستند کـه میتوانند فواید سلامتی مختلفی از جمله حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن را داشته باشند.پرتقال میتواند شیرین یا ترش باشد. پرتقال هاي شیرین مانند والنسیا، ناول «نوعی بدون دانه» و پرتقال خونی در تمام سال در معرض هستند اگر چه فصل اوج ان ها در فصل پاییز و زمستان اسـت.دراین مقاله بـه بررسی ارزش غذایی، کالری، ویتامین ها و موادمعدنی موجود در میوه پرتقال، آب پرتقال، پرتقال خونی، پرتقال خشک و پوست پرتقال میپردازیم.
مطلب مرتبط: خواص بی نظیر پرتقال | آشنای با خواص و مضرات پرتقال
ارزش غذایی پرتقال
هر میوه اي یک ارزش غذایی خاصی دارد کـه تمامی ویتامین هاي یک پرتقال را برای شـما عزیزان نوشته ایم.
یک عدد پرتقال ناول «140 گرم»
مقدار
کالری 73
کربوهیدرات 16.5 گرم
فیبر 2.8 گرم
پروتئین 1.3 گرم
چربی 0.2 گرم
قند 12 گرم
پتاسیم 232 میلی گرم
کلسیم 60.2 میلی گرم
سدیم 13 میلی گرم
ویتامین C 82.7 میلی گرم
کالری موجود دریک عدد پرتقال کوچک «96 گرم» : 45
کالری موجود در 100 گرم پرتقال : 47
کالری موجود دریک عدد پرتقال بزرگ «184 گرم» : 87
ارزش غذایی آب میوه ی پرتقال چگونه است؟
هر میوه با آب گیری اش ارزش غذایی اش متفاوت میشود.و ممکن اسـت حتی در خاصیت هم کمی تغییر کند.
یک عدد پرتقال خونی متوسط
مقدار
کالری 70
کربوهیدرات 15 گرم
فیبر 3 گرم
پروتئین 1 گرم
چربی 1 گرم
قند 12 گرم
پتاسیم 232.4 میلی گرم
سدیم 1.4 میلی گرم
ویتامین C 93 درصد مقدار مورد نیاز روزانه
پرتقال خشک و ارزش غذایی
خیلی ها طرفدار میوه ي خشک هستند این را بدانید کـه کاملا ارزش غذایی میوه ي خشک تغییر میکند.
100 گرم تکه هاي پرتقال خشک
مقدار
کالری 327
کربوهیدرات 79.3 گرم
فیبر 24 گرم
پروتئین 0 گرم
چربی 0 گرم
قند 24 گرم
سدیم 83 میلی گرم
ویتامین C 71 میلی گرم
پوست پرتقال و ارزش غذایی
100 گرم پوست پرتقال
مقدار
کالری 97
کربوهیدرات 25 گرم
فیبر 10.6 گرم
پروتئین 1.5 گرم
چربی 0.2 گرم
قند 0.8 گرم
پتاسیم 212 میلی گرم
سدیم 3 میلی گرم
ویتامین C 136 میلی گرم
آیا در میوه ها هم کربوهیدرات وجود دارد؟
خیلی ها این اطلاعات را ندارند کـه در میوه ها هم قسمتی کربوهیدرات وجوددارد . کـه در ادامه ي مطلب بیشتر درباره ي ان توضیح میدهیم. یک پرتقال ناول «140 گرم» حاوی 73 کالری و 16.5 گرم کربوهیدرات اسـت. بـه خاطر داشته باشید کـه وعده هاي بزرگ تر حاوی کالری و کربوهیدرات بیشتری هستند.
اگر چه کربوهیدرات هاي موجود در پرتقال از قندهای ساده بـه دست میآیند، پرتقال کامل نیز منبع خوبی از فیبر اسـت و حاوی قند اضافه اي نیست یعنی شاخص گلیسمی پرتقال حداقل اسـت.شاخص گلیسمی تخمین زده شده برای یک پرتقال حدود 40 اسـت بـه این معنی کـه قندخون شـما را بـه سرعت افزایش نمیدهد.
چربی یک پرتقال
میوه تازه تقریباً فاقد چربی اسـت و بدون کلسترول اسـت. و میتوانید بـه اسانی نوش جان کنید و بخورید و از خواص این میوه ي خوب بهره ببرید.
پروتئین یک پرتقال
پروتئین بسیار برای بدن خوب اسـت و باعث احساس سیردهی هم بـه بدن میدهد،پرتقال همچنین دارای حداقل مقدار پروتئین اسـت. شـما باید منابع پروتئین دیگری را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا نیازهای روزانه خودرا تامین کنید.
ویتامین ها و مواد معدنی در یک پرتقال
این میوه دارای خواص بسیار بالایی دارد و همچنین باعث دوری از سرماخوردگی میکند یا اگر سرما بخورید بسیار در درمان این بیماری بـه شـما کمک میکند. پرتقال منبع بسیار خوبی از ویتامین C اسـت کـه بیش از یک روز از این ماده مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی را دریک وعده کوچک ذخیره میکند.پرتقال همچنین کلسیم تقویت کننده استخوان را همراه با پتاسیم و ویتامین هاي B تیامین «B1» و فولات «B9» فراهم میکند. یک پرتقال متوسط حاوی بیش از نیمی از پتاسیم موجود دریک موز متوسط «118 گرم» اسـت.
کالری یک پرتقال
غیر ممکن اسـت کـه موادغذایی بدون کالری باشد هر میوه اي کالری مخصوص خودرا داد .یک پرتقال متوسط «154 گرم» 73 کالری دارد کـه 91 درصد ان از کربوهیدرات ها، 7 درصد از پروتئین و 2 درصد از چربی تامین میشود.
در پرتقال چه قدر فیبر وجود دارد؟
اگر در برنامه سلامت خود اهمیت میدهید حتماً روزانه یک پرتقال میل کنید. پرتقال منبع خوب فیبر اسـت و یک عدد پرتقال متوسط «130 گرم» حدود 13 درصد نیاز روزانه بدن بـه این ماده را برطرف میکند.فیبر اصلی موجود در پرتقال بـه فرم پکتین، سلولز، همی سلولز و لیگنین میباشد. همانطور کـه میدانید فیبر فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد کـه از ان جمله میتوان بـه التیام هضم، کاهش وزن و کاهش کلسترول اشاره کرد.
فواید و خاصیت کلی پرتقال
دراین مطلب قصد داریم شـما را مطلع کنید از این میوه ي کـه خدا آفریده چه قدر میتواند بـه سیستم سلامتی بدن کمک بسیار کند و همچنین باعث پیشگیری چه بیماریها و ویرئس ها میشود.
1.پرتقال به سلامت قلب بسیار کمک می کند
پرتقال سرشار از فیبر اسـت و تنها با یک پرتقال متوسط 11 درصد نیاز روزانه شـما را تامین میکند.فیبر رژیمی علاوه بر این کـه شـما را منظم نگه میدارد فواید دیگری نیز دارد از کمک بـه حفظ وزن سالم گرفته تا کاهش خطر ابتلا بـه بیماری هاي قلبی، دیابت، و برخی از انواع سرطان ها.
2. پرتقال سرشار از خاصیت آنتی اکسیدان دارد
یعنی اگر در بدن خود عفونت کوچکی داشته باشید این میوه باعث از بین بردن این عفونت کوچک میشود. ویتامین C موجود در پرتقال یک آنتی اکسیدان قوی اسـت. در تولید پروتئین هاي لازم برای حفظ جوانی پوست بسیار مهم اسـت.ویتامین C همچنین در محافظت از سلول ها در برابر آسیب، ترمیم سلولی و التیام زخم نقش دارد.
3.خوردن پرتقال فشار خون را کاهش می دهد
پرتقال منبع خوبی از ویتامین C و پتاسیم اسـت کـه هردو میتوانند بـه کاهش فشار خون کمک کنند.
4.خوردن پرتقال جلوگیری از آب مروارید چشم می شود
دیگر چی از این بهتر کـه خوردن این میوه بسیار بـه سلامتی چشم کمک میکند و شـما را از ابتلا بـه آب مروارید جلوگیری میکند. پرتقال حاوی تیامین اسـت کـه یکی از ویتامین هاي B اسـت – حدود 8 درصد از ارزش روزانه برای زنان بزرگسال و 6 درصد برای مردان بالغ را تامین میکند.
5.خوردن پرتقال از نقایص جنین محافظت می کند
فولات یکیدیگر از ویتامین هاي B اسـت کـه در پرتقال یافت میشود. فولات کـه بـه عنوان فولیک اسید در شکل مصنوعی ان شناخته میشود در رشد جنین مهم اسـت.مصرف کافی میتواند از نقایص لوله عصبی جلوگیری کند بنابر این کسانی کـه باردار هستند یا در تلاش برای باردار شدن هستند باید مقدار زیادی فولات در رژیم غذایی دریافت کنند «و یا مکمل هاي اسید فولیک مصرف کنند».
چه کسانی خوردن پرتقال برایشان خطرناک است ؟
بالاخره هر مواد غذایی بـه یکسری افراد مناسب نیست و باعث میشود سلامتی انها بـه خطر بیفتد. باوجود تمام مزایا و مضرات ذکر شده از پرتقال ؛ خوردن این میوه برای تعدادی از افراد پیشنهاد نمیشود و باید در مصرف ان دقت لازم را بـه عمل آورد بـه عنوان مثال کسانی کـه طبع بلغمی دارند از معده و روده سردی برخوردار هستند بـه همین علت باید از مصرف پرتقال جلوگیری کنند. همچنین مصرف ان در، بیماران دیابتی ؛ صرعی و تشنجی ؛ روماتیسمی و افرادی کـه بی اختیاری ادرار و ریفلاکس گوارشی دارند نیز توصیه نخواهد شد.
پرتقال شیرین ؛ طبع سرد و تر اما پرتقال ترش طبع سرد و خشک دارد لذا افراد بلغمی و سودایی مزاج تا حد امکان باید از مصرف پرتقال خودداری کنند ودر صورت استفاده ؛ ان را بـه همراه مسهل گلپر و نمک میل کنند.توصیه میشود پس از خوردن پرتقال از نوشیدن چای پرهیز شود چرا کـه عموما نوشیدن آب قبل و بعد از هر میوه خصوصا میوه هاي آبدار مفید نمی باشد.بهترین ساعت برای مصرف پرتقال در بعد از ظهر بوده و بدترین زمان مصرف این میوه شب هنگام اسـت کـه خوردن ان در ساعات پایانی روز و شب توصیه نمیشود.
و در پایان
امیدوارم همه ی ي انسانها بتوانند از تمامی میوه ها استفاده کنند ولذت خوردن و چشیدن این میوه هارا ببرند و غیر از ان بـه سلامتی بدن خود کمک کنند چون میوه ها بسیار خواص و فواید دارند کـه بدن انسان نیازمند این ویتامین ها اسـت کـه یکی از قدرتمند ترین ویتامین ها در میوه ها اسـت . پرتقال هم بـه همین صورت اسـت بسیار خواص دارد و سرشار از ویتامین سی اسـت کـه بدن بسیار بـه ویتامین سی نیازمند اسـت هرچند ویتامین هاي دیگری هم در میوه پرتقال وجوددارد کـه بـه کمک تیم تالاب برایتان کاملا توضیح دادیم و همچنین برای افراد خاصی کـه نمیتوانند این میوه ي خوب را متآستفانه بخورندهم کاملا توضیح دادیم.
