جستجو در تالاب

طرز تهیه پاته شکلات تلخ با تزیین انجیر سیاه

طرز تهیه پاته شکلات تلخ با تزیین انجیر سیاه

پاته شکلات تلخ 

با یک سری دیگر از شیرینی هاي خوشمزه در خدمت تان هستیم در ادامه می‌توانید ما را دنبال نمایید . 

 

مواد لازم :

    خامه فرم گرفته: 250گرم

    شکلات تلخ: 350 گرم  

    خامه صبحانه: 250 گرم 

    پودر بادام: 100 گرم 

    کیک اسفنجی: یک تخته پخته شده «3 تخم مرغی» 

    ژلاتین: 8 ورق 

    انجیرسیاه: ریز خرد شده یک لیوان 

    مویج فاقد هسته: نصف لیوان

 

 

مهیا کردن این پاته کار بسیار ساده اي هست؛ ابتدا شکلات تلخ را روی بخارآب یا داخل مایکروویو ذوب میکنیم سپس خامه صبحانه رابه آن افزون کرده و دوباره مواد را کمی گرم میکنیم تا به حالت دقیقا رقیق دربیاید. مواد رابه خامه فرم گرفته افزون کرده و با همزن برقی به هم میزنیم تا دقیقا یکدست شود.

 
 
در این مرحله کیک اسفنجی را خرد کرده، به دوست انجیر، مویج و پودربادام به مواد افزون میکنیم و همه ی مواد را با لیسک به هم میزنیم تا دقیقا یکدست شوند.
 
 
ورقه هاي ژلاتین را داخل آب سرد گذاشته و اجازه می‌دهیم تا دقیقا نرم شوند سپس آب اضافی آن را خالی کرده و داخل کاسه اي فلزی روی بخارآب قرار میدهیم تا ذوب شوند. مایه ژلاتین رابه مواد پاته افزون کرده و توسط لیسک همه ی را با هم موثر آمیخته می‌کنیم.
 
 
مواد را داخل قالب مستطیل شکل مانند قالب لوف ریخته و به مدت 8 ساعت در یخچال میگذاریم تا دقیقا خودش را بگیرد. پاته را برگردانده و روی آن را با خامه و انجیرسیاه و مواد دلخواه دیگر تزئین میکنیم. 
 
 
برچسب‌ها:
جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت
کلیپ ازدواج چاق ترین زن دنیا
کلیپ ازدواج چاق ترین زن دنیا