شیرینی کره ای با ژله

طرز تهيه شیرینی کره ای با ژله

همه ی ما همیشه دنبال دستور پخت آسان و سه سوته غذاها هستیم. ما در اینجا برایتان طرز تهیه شیرینی کره ای با ژله را که خیلی زود آماده می شود را منتشر کرده ایم.

مواد لازم : 

آرد ، پودر قند و بيكينگ پودر و نمك را الك كرده با كره مخلوط كرده و ورز دهيد تا اينكه به صورت خرده نان در آيد . وانيل شكري و زرده تخم مرغ ها را اضافه كرده تا به صورت خمير درآيد . خمير را ورز داده تا آنكه نرم شود ، خمير را در كيسه نايلوني قرار داده و به مدت 1 ساعت داخل يخچال گذاشته تا سرد شود. فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن كنيد تا گرم شود .

خمير را نازك پهن كرده و به شكل ستاره يا به شكل گل قالب بزنيد ، تعداد قالبها بايد زوج باشد و با يك قالب كوچكتر وسط نيمي از خميرهاي قالب زده را مجدداً قالب بزنيد تا تو خالي شوند . شيريني ها را داخل سيني مخصوص شيريني پزي قرار دهيد وبه مدت 8 الي 10 دقيقه در طبقه وسط فر گذاشته تا اينكه رنگش طلايي روشن شود .

هنگامي كه سرد شد ،ژله يا مارمالاد را روي نيمي از شيريني ها ماليده و روي آن شيريني هايي را كه وسطشان را درآورده ايد قرار دهيد و در آخر روي تمام شيريني ها پودر قند بپاشيد . سيني را از فر بيرون آورده بعد از2 دقيقه شيرينيها را روي پنجره فلزي قرار داده تا سرد شوند