لاغری و کاهش وزن

زیگیل

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

دکتر تاج بخش

طرز درست کردن مربای بهار نارنج

مجموعه : مربا و ترشی
طرز درست کردن مربای بهار نارنج

مربای بهار نارنج یک مربای فوق العاده خوشمزه است که می توانید آن را درست کنید و در کنار صبحانه ای خوشمزه نوش جان کنید.

 

مواد لازم :

گل بهار نارنج  یک کیلوگرم
 شکر  یک کیلوگرم
 آب ‌لیمو ترش  2 قاشق سوپ‌خوری

 

روش تهیه :

با توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است، ابتدا باید با جوشاندن پی در‌ پی، تلخی آن را از بین ببرید. پس ابتدا شکوفه‌های بهار نارنج را در مقداری آب ریخته و بگذارید نیم ساعت بجوشند، سپس آنها را داخل سبدی آبکش کنید. این کار را دو تا سه بار تکرار کنید و بعد آنها را به ‌مدت 24 ساعت در آب سرد خیس کنید. در این فاصله نیز آب آنها را یکی دو بار عوض کنید. به این ترتیب، تلخی بهار نارنج کاملاً گرفته می ‌شود.شکر را همراه 3 پیمانه آب در قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا در اثر جوشیدن، شکر در آب حل شود. سپس بهار نارنج را به محلول آب و شکر اضافه کنید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا مربا قوام آید.

 

نکته ها و گفته ها :

مربای بهار نارنج از جمله مرباهای فصلی خوش عطر و طعمی است که خوردن آن نه ‌تنها  همراه با کره یا خامه بسیار می‌ چسبد، بلکه آن را می ‌توانید با چای به‌ عنوان عصرانه نیز میل کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.

 

توجه :
اگر می‌ خواهید شکوفه های بهار نارنج حالت‌ ترد داشته باشند، می‌ توانید آنها را پیش از پختن، چند ساعت داخل آب و آهک خیس کنید و بعد از چند بار آبکشی، مراحل پخت را انجام دهید.

 

تهیه و تنظیم : مجله تالاب

برچسب‌ها:

مربا و ترشی

بیشتر بخوانید
آموزش مراحل تهیه آبغوره و آبلیمو آموزش کامل  مراحل تهیه آبغوره و آبلیمو آموزش دقیقی از مراحل تهیه آبغوره و آبلیمو را برای شما عزیزان فراهم نموده ایم پس از این مرحله آبلیمو یا آبغوره را داخل ...
سلفی با پسرجوانی که خاکستر شد (+18)
سلفی با پسرجوانی که خاکستر شد (+18)
مشاهده بیشتر