سفر و گردشگری
خرید بلبط هواپیما
کاهش وزن
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس
بازی فوتبال

طرز تهیه سالاد لوبیا

طرز تهیه سالاد لوبیا

این سالاد برای مبتلایان به دیابت خوب است

 

برای بیماران دیابتی مفید است.

 

مواد لازم سالاد لوبیا

  • بادمجان 300 گرم
  • بلال 2 عدد
  • کدو 2 عدد متوسط
  • فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد
  • روغن زیتون یک سوم پیمانه
  • لوبیا سفید 600 گرم
  • سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سالاد لوبیا

  1. روش تهیه : بادمجان را ابتدا از درازا برش بزنید و سپس آن را به اندازه حدوداً 5 سانتیمتر خرد کنید.
  2. بلال‌ها را به طول حدود 2 سانتیمتر برش بزنید.
  3. کدو و فلفل دلمه‌ای و برگ‌های مرزنجوش را نیز به اندازه های درشت، خرد نمایید.
  4. لوبیا را بپزید.
  5. توجه داشته باشید که لوبیا را پس از پخت آبکش نمایید تا هیچ آبی باقی نماند.
  6. ماهیتابه را اندکی چرب کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه‌ای و روغن را کاملاً با هم مخلوط کنید و به میزان لازم به آن نمک و فلفل بزنید.
  7. سپس آن‌ها را داخل ماهیتابه بریزید. همه مواد را سرخ نمایید تا کاملاً نرم شوند.
  8. پس از آنکه مواد کاملاً پخته شدند آن‌ها را داخل ظرف دیگری بریزید و لوبیای پخته شده را نیز به آن‌ها اضافه کنید.
  9. مقداری سرکه بالزامیک روی آن‌ها بریزید و کمی هم بزنید. غذا آماده است.

 

منبع: تبیان

 

مجردها کليک کنيد
Xبستن تبليغ