قاصدک

گردشگری در ایران

دکتر تاج بخش

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش طبخ کباب ترخون

آموزش طبخ کباب ترخون

مواد لازم :
 گوشت چرخ کرده      نیم کیلو
 پیاز      ۱ عدد
 سیر      ۱ حبه
 ترخون      چند شاخه
 نمک و زردچوبه     به میزان لازم

 

طرز تهیه :
اول پیاز ، سیر و  ترخون را با هم در آسیاب ريخته و كامل خرد مي كنيم. بعد با گوشت ، نمک و زرد چوبه مخلوط مي كنيم و خوب ورز مي دهيم.

 

بعد به اندازه گردوهای بزرگ از گوشت جدا كرده و  سر سیخ های چوبی مي زنيم و مي خوابانيم کف ماهیتابه های تفلون یا چدني .

 

با حرارت کم باید بگذارید تا کاملا مغز پخت شود و مرتب برشون گردونید تا کاملا سرخ بشوند. می توانید حتی سر سیخ هم نزنید و مثل شامی سرخشون کنید. البته یادتون باشه که در ظرف را بذارید و تا کباب خودشو کاملا نگرفته بر نگردونید.

 

برچسب‌ها: ,
Loading...

انواع شامی و کباب

بیشتر بخوانید
طرز تهیه کباب بختیاری لذیذ طرز تهیه کباب بختیاری لذیذ   مواد لازم کباب بختیاری خانگی برای 4 نفر فیله مرغ : 300 گرم راسته گوسفند یا گوساله : 300 گرم آب پیاز رنده شده : 1 پیمانه زعفران دم کرده ...

آموزش شیرینی و کیک

جدیدترین مطالب سایت

زن و شوهر شیطان صفت پس از مصرف الکل به فرزندشان تجاوز کردند (عکس)
زن و شوهر شیطان صفت پس از مصرف الکل به فرزندشان تجاوز کردند (عکس)
مشاهده بیشتر
Xبستن تبليغ
لاغری و کاهش وزن
لاغری و کاهش وزن